Torsades gruyère bacon

torsade

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • sauce tomate
  • gruyère râpé
  • bacon
  • 1 jaune d’œuf
  • poivre
  • piment doux ou paprika
  • thym

 

Recette

Etape 1

  • Préchauffer le four à 190° en chaleur tournante.
  • Étaler la pâte feuilletée et parsemer la de sauce tomate, de poivre, de piment doux ou de paprika puis de gruyère râpé.

Etape 2

  • Plier la pâte en 2.
  • Découper des lamelles de largeur équivalente à la tranche de bacon.

Etape 3

  • Ajouter une tranche de bacon sur chaque lamelle.
  • Torsader chaque lamelle.
  • Dorer au jaune d’œuf.
  • Parsemer de thym.

Etape 4

  • Faire cuire 20 mn à 190°.
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